LE C9, groupement d'installateurs de matériel de boulangerie et pâtisserie
Créé en 2001, LE C9 est un groupement français d'entreprises qui vendent, installent et dépannent du matériel de boulangerie, de pâtisserie et des métiers de bouche. Ses distributeurs sont répartis en France. Ils équipent les fournils, les laboratoires de pâtisserie, les glaciers, les chocolatiers et les activités de snacking.
Le groupement sélectionne des équipements auprès de fabricants établis. Il propose aussi une gamme exclusive C9, conçue selon son propre cahier des charges.
Les équipements proposés
L'offre couvre toutes les étapes de la fabrication, du pétrissage jusqu'à la vente en magasin :
- Préparation de la pâte : pétrins à spirale, à axe oblique et à bras plongeant, batteurs, refroidisseur d'eau, machine à levain
- Division et façonnage : balances, diviseuses, diviseuses bouleuses, balancelles, façonneuses, laminoirs
- Fermentation et froid : chambres de fermentation, armoires de blocage, surgélateurs, conservateurs, tours réfrigérés
- Cuisson : fours à sole, fours ventilés, élévateurs-enfourneurs
- Pâtisserie, lavage, snacking, pizzeria et CHR
- Service en magasin : trancheuses, vitrines, meubles boissons
Parmi les marques distribuées figurent VMI, Eurofours, Fringand, Hengel, JAC, Aria, ADR, Furnotel, Sofraca, Hoshizaki et Ohaus. La gamme exclusive comprend notamment le pétrin à bras plongeant C9, le pétrin à spirale C9 et la balancelle Kio.
Installation, SAV et aménagement de boulangeries
Les entreprises du réseau assurent l'installation, le dépannage et le service après-vente du matériel. Le groupement réunit 200 personnes, dont 110 techniciens, avec un SAV disponible 24 h/24 et 7 j/7. Il est agréé Qualiclimafroid.
LE C9 accompagne aussi les projets de création, de reprise ou de rénovation, et conçoit l'aménagement complet de boulangeries-pâtisseries, du magasin au laboratoire. Plusieurs centaines de boutiques ont déjà été aménagées, par exemple à Marseille, Clermont-Ferrand, Narbonne ou Tulle.
Plus de 5 000 références de pièces détachées sont disponibles en ligne sur www.le-c9.com. Pour le matériel, les propositions sont établies sur devis.
Une clientèle de professionnels dans toute la France
LE C9 travaille avec les artisans boulangers-pâtissiers, les glaciers, les chocolatiers, les pizzerias, les CHR, la restauration collective et les laboratoires de GMS. Son réseau de distributeurs couvre la France entière. Il suffit de rechercher son département pour trouver l'interlocuteur le plus proche.
Coordonnées
Bureau administratif : ZAC Vert Galant, 64110 Jurançon. Siège social : ZI Brezet, 35-39 rue Chappe, 63000 Clermont-Ferrand.
Téléphone : 06 26 86 24 60
E-mail : contact@le-c9.com
