La Fabrikathé FBKT, atelier de thés et infusions pour les professionnels indépendants
La Fabrikathé FBKT est une PME familiale fondée en 2016 par Julien, ancien formateur à l'Institut Paul Bocuse, et Tasha, pharmacienne. Dans son atelier de Pouilly-les-Nonains, sur la côte roannaise (Loire), l'équipe crée et assemble à la main des thés et des infusions vendus sous la marque FBKT. L'entreprise a fêté ses 10 ans en mai 2026.
Elle travaille comme fournisseur et grossiste pour les commerçants indépendants et pour l'hôtellerie-restauration premium. Elle respecte la zone de chalandise de chacun de ses partenaires.
Un catalogue de plus de 300 thés et infusions
La gamme compte plus de 300 références : thés verts, noirs, blancs, rouges et jaunes, rooibos et infusions bien-être. Les arômes sont 100 % naturels et 98 % des matières premières sont issues de l'agriculture biologique. L'atelier est certifié Ecocert depuis 2018.
Pour composer ses assemblages, La Fabrikathé FBKT travaille plus de 1 000 références de matières premières venues de 24 pays et transforme 10 tonnes de plantes.
Le catalogue comprend aussi des laits et lattes en poudre (matcha latte, golden latte), des cacaos, des épices et du café.
Une offre pensée pour les cafés, hôtels et restaurants
Trois gammes sont réservées aux cafés, hôtels et restaurants :
- la gamme Gastronomique, en vrac ;
- la gamme Bistrot, soit 17 références en pyramides compostables en PLA ;
- une gamme suremballée de 9 références.
Épiceries fines, cavistes, coffee shops et salons de thé
Les boutiques indépendantes trouvent chez La Fabrikathé FBKT des packs prêts à vendre. Elles peuvent se réassortir sans minimum de commande. Tous les clients professionnels ont droit à une formation gratuite. À ce jour, l'entreprise accompagne 180 partenaires indépendants.
Elle aide aussi à ouvrir une épicerie fine. L'accompagnement coûte 2 500 €, déductibles. Il s'accompagne de packs d'implantation : un pack de 80 thés à 3 500 € et un pack café à 1 500 €.
La marque blanche
Les professionnels qui veulent vendre des thés sous leur propre marque peuvent passer par la marque blanche. Elle est proposée en vrac à partir de 8 kg, en doypacks ou en pyramides, à partir de 1 000 ou de 5 000 pièces par référence selon le format.
Une plantation dans la Loire
Depuis 2021, La Fabrikathé FBKT cultive sa propre plantation, avec les premiers théiers d'Auvergne-Rhône-Alpes, et entretient un jardin botanique. L'objectif est d'y produire 20 % de ses besoins.
Coordonnées
Siège et atelier : 354 route de Roanne, 42155 Pouilly-les-Nonains. Téléphone : 04 28 72 00 90. E-mail : contact@fbkt.fr.
Boutique à Lyon, « La Charithé » : 15 rue de la Charité, 69002 Lyon. Téléphone : 04 78 59 50 52.
La Fabrikathé FBKT livre ses clients professionnels dans toute la France.
